【栄養士】

◎資格の概要などー

栄養士は、主に学校や病院、福祉施設や企業での給食サービスにおいて、栄養の専門知識を生かした献立作成などを担当する専門職です。栄養士は「栄養士法」によって定められた国家資格で、栄養士免許取得者以外の人が栄養士を名乗って仕事をしてはならない名称独占資格に指定されています。

1. 厚生労働省の認可を受けた、大学の栄養士養成課程で所定科目を修了して卒業する。
2. 厚生労働省の認可を受けた、短大の栄養士養成課程で所定科目を修了して卒業する。
3. 厚生労働省から栄養士養成施設の認可を受けた専門学校で、所定の科目を修了して卒業する。

　※栄養士免許取得のための国家試験は実施されていません。免許取得のためには
　　必ず厚生労働省認可の栄養士養成校に入学して卒業しなければなりません。
　※栄養士としての実務経験を３年以上積むことにより、
　　管理栄養士国家試験の受験資格を得ることができます。

栄養士／管理栄養士

総務省法令データ（栄養士法）